Über uns

Das MARS | Küche & Bar ist die hauseigene Gastronomie des silent green. Etwas verborgen im Seitenflügel des Altbaus bieten die hell und freundlich gestalteten Innenräume im Zusammenspiel mit dem Garten einen Ort der Ruhe und Entspannung.

Der wöchentlich wechselnde Mittagstisch und die Samstage und Sonntage mit dem Brunch haben sich über die Jahre zu den festen Säulen der MARS-Küche entwickelt und locken Mieter*innen und Freund*innen des Hauses, die Nachbarschaft und andere Begeisterte regelmäßig in den Wedding. In den Abendstunden und zu den Veranstaltungen im silent green lädt die MARS-Bar zu Drinks und herzhafte Kleinigkeiten ein. Ganz neu im Programm ist ab 15.3. auch das Format MARS | Dining

Jan Körner und sein Team um Head of Sales und Produktionsleitung Laura Leiss, Küchenchef Max Leonhard und Serviceleitung Nicolas Bach legen besonderen Wert auf grün und ganzheitlich sowie auf handwerklich und heimisch. Dabei bedienen sie sich regelmäßig der Kräuter und des Gemüses unseres eigenen Dachgartens.

Die angenehme Atmosphäre, die das MARS | Küche & Bar bietet, steht auch für Tagungen, Konferenzen und Feiern aller Art zur Verfügung. Das MARS-Team stellt hierfür – in Rücksprache mit euch– ein individuelles Rahmenprogramm an Speisen und Getränken zusammen, passend zu dem jeweiligen Anlass.

Neben dem Restaurant gibt es auch das Little MARS, das im ehemaligen Pförtnerhäuschen am Eingangstor zum Gelände Spaziergänger*innen und Vorbeieilende einlädt, sich Kaffee, frische Säfte, Eis (im Sommer), hausgemachte Sandwiches oder Kuchen für unterwegs mitzunehmen.

Das MARS ist fester Bestandteil des Kulturbetriebs, alle Einnahmen fließen zurück in den Erhalt des Ortes und die Produktion künstlerischer und kultureller Projekte.

Das Restaurant ist über den Innenhof des silent green barrierefrei zugänglich.

Kommt vorbei – wir freuen uns auf euren Besuch!
Euer MARS-Team