Mittags
Das MARS bietet von Montag–Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.
- Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
- Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
- Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.
MITTAGSTISCH
02. & 06. Oktober
BUNTER SOMMERSALAT
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten, Radieschen und Hausdressing
klein 4,50
groß 6,50
vegan
Allergene: Senf, Soja, Sellerie
HIRTENSUPPE
mit gebratenem Rinderhack, Tiroler Speck, Zuckermais, Kidneybohnen, Tabasco, Hirtenkäse und Schnittlauchringen 7,5
Allergene: Milchprodukte
SILENT GREEN FATOUSH
mit arabischen Fladenbrotchips, Salatgurke, Radieschen, Tahini- Sumakcreme, Römersalatherzen, Petersilie und bunten Kirschtomaten
13
vegetarisch
Allergene: Lupine, Sesam, Milchprodukte, Gluten, Sellerie, Senf
KRÄUTER-KARTOFFEL GNOCCHI
mit sonnengetrockneten Tomaten, gebackenem Kürbis, gerösteten Kürbiskernen und geriebenem Parmesan
13
vegetarisch
Allergene: Gluten, Milchprodukte
CUBANO STYLE BURGER
mit Pulled Pork, Senfcreme, Wacholderschinken, geschmolzenem Emmentaler, eingelegter Gurke, Nachos und Avocadodip
14,5
Allergene: Gluten, Soja, Milchprodukte, Senf
KALBSGESCHNETZELTES
mit Kalbsfleisch vom schwäbisch Hällischen, sonnengetrockneten Tomaten, Amalfizitrone, Champignons und Basmatireis
14,5
Allergene: Milchprodukte, Senf
GEMÜSE TELLER
saisonales, regionales Gemüse
mit Kräutersprossensalat und Schnittlauch-Öl
13
vegan, histaminverträglich
Allergene: -
PLAT DU JOUR
wechselndes Gericht von der Tageskarte
18
Alle Gerichte sind als Menü erhältlich: mit Saftschorle (0,2)
und kleinem Salat oder Suppe + 4,50
SÜßE SÜNDE
zum Abschluss
täglich frische Kuchenauswahl von Sophie und Frieda aus der eigenen Biobackstube