Mittags
Das MARS bietet von Montag bis Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.
- Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
- Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
- Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.
MITTAGSTISCH
9. - 13. November
Bunter Salat der Saison 
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten,
Radieschen und Hausdressing
vegan
klein 5
groß 7.5
Allergene: Senf
Soupe du jour
Suppe aus der Tagesproduktion
mit Sauerteigbrot
vegetarisch oder vegan
8.5
Allergene: auf Nachfrage
Cevapcici Bowl
mit tomatiertem Reis, Krautsalat, gerösteter Romanesco, Röstzwiebel und Ajvar Schmand
16
Allergene: Laktose
Spinat – Feta Auflauf
Nudelauflauf mit Spinat, Feta und Blattsalat
vegetarisch
15
Allergene: Gluten, Soja
Pilzgulasch
mit Semmelknödeln und Rotkohl
vegan
15,5
Allergene: Gluten
Pulled Mushroom Sandwich
mit gezupftem Austernpilz, Rösti, Krautsalat, Srirachamayo & Beilagensalat
vegan
15.5
Allergene: Gluten, Hülsenfrüchte
Gemüse Teller
saisonales, regionales Gemüse
mit Kräutersprossensalat und Kräuter-Öl
vegan, histaminverträglich
14.5
Süße Sünde zum Abschluss
täglich frische Kuchenauswahl
von Sophie und Anhelina aus eigener Biobackstube
Alle Gerichte sind als Menü erhältlich:
mit Saftschorle (0,2) und kleinem Salat oder Suppe + 5,5