Mittags

Das MARS bietet von Montag bis Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.

Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.

MITTAGSTISCH

12. - 16. Januar 2026

BUNTER SALAT DER SAISON Ein Bild, das Text, Schrift, Schild, Logo enthält. Automatisch generierte Beschreibung
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten,
Radieschen und Hausdressing
klein 5
groß 7.5
_vegan
_{Allergene: Senf, Soja, Sellerie}

SOUPE DU JOUR Ein Bild, das Text, Schrift, Schild, Logo enthält. Automatisch generierte Beschreibung
mit Sauerteigbrot
8.5
_{vegetarisch oder vegan}
_{Allergene: auf Nachfrage}

EDAMAME BOWL
mit Kaffir Duftreis, gedämpften Edamame,
Spitzkohl Kimchi, Teriyaki Rosenkohl und gerösteten Erdnüsse
14.5
vegan
Allergene: Sesam, Nüsse (Erdnuss)

CHICKEN PICCATA Ein Bild, das Text, Schrift, Schild, Logo enthält. Automatisch generierte Beschreibung
Gebratenes Hähchen mit Zitronen-Kapernsauce,
gekräuterten grünen Bohnen und gedämpfter Süßkartoffel
16.5
Allergene: Milchprodukte

TRICOLORE SANDWICH
Sauerteig von unserem Lieblingsbäcker mit Paprikacreme,
Sellerie Slaw, geschmorter Feige und Ziegenfrischkäse
14
Allergene: Milchprodukte, Sesam

SAUERKRAUT PELMENI Ein Bild, das Text, Schrift, Schild, Logo enthält. Automatisch generierte Beschreibung
im Gemüsesud, mit geschmorter Zwiebel
Parmesan und Schmand
13
Allergene: Gluten, Milchprodukte

GEMÜSE TELLER
saisonales, regionales Gemüse
mit Kräutersprossensalat und Kräuter-Öl
14.5
^vegan
^{histaminverträglich Allergene: -}

SÜßE SÜNDE ZUM ABSCHLUSS Ein Bild, das Text, Schrift, Schild, Logo enthält. Automatisch generierte Beschreibung
TÄGLICH FRISCHE KUCHENAUSWAHL
von Sophie und Anhelina aus eigener Biobackstube

Alle Gerichte sind als Menü erhältlich:
mit Saftschorle (0,2) und kleinem Salat oder Suppe + 5,5