Mittags

Das MARS bietet von Montag–Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.

  • Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
  • Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
  • Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO. 

MITTAGSTISCH

15. bis 19. Juli

BUNTER SALAT DER SAISON
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten,
Radieschen und Hausdressing
klein 5
groß 7,5
vegan
Allergene: Senf, Soja, Sellerie
(alles Bio)

SOUPE DU JOUR
Suppe aus der Tagesproduktion 
mit Sauerteigbrot
8,5
vegetarisch oder vegan
Allergene: auf Nachfrage
(alles Bio)

ORANGE RICE BOWL
mit Basmatiduftreis, Brokkoli,
Karottenspalten und Hoisin-Orangensauce
13
vegan
Allergene: Lupine, Soja, Sesam
(alles Bio)

KÜRBIS SCHLEIFERNUDELN
mit Wirsing, Kürbis, Zitronen-Sahnesauce,
Parmesan und gerösteten Kürbiskernen
vegetarisch
13
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Nüsse
(alles Bio)
 

HÄHNCHENGESCHNETZELTES
Gebratenes Hähnchen in Pilzrahmsauce mit Kartoffelrösti und Buschbohnensalat
14
Allergene: Milchprodukte, Gluten
(alles Bio)

PINSA BIANCA
Sauerteig Pinsa belegt mit Käse-Tomatencreme,
Zucchini, gebratenen Kräuterseitlingen,
Parmesan, Rucola und Basilikum Öl
vegetarisch
13
Allergene: Gluten, Senf, Soja, Sellerie
(alles Bio)


GEMÜSE TELLER
saisonales, regionales Gemüse
mit Kräutersprossensalat und Kräuter-Öl
14,50
vegan, histaminverträglich
Allergene: -
(alles Bio)

PLAT DU JOUR
wechselndes Gericht von der Tageskarte
21

Süße Sünde zum Abschluss:
TÄGLICH FRISCHE KUCHENAUSWAHL
von Sophie und Frieda aus eigener Biokonditorei (Alles Bio)

Alle Gerichte sind als Menü erhältlich:
mit Saftschorle (0,2) und kleinem Salat oder Suppe + 5.5


Wir sind biozertifiziert durch die GfRS DE-ÖKO-039