Mittags
Das MARS bietet von Montag bis Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.
- Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
- Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
- Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.
MITTAGSTISCH
13. – 17. Juli
Bunter Salat der Saison 
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten,
Radieschen und Hausdressing
klein 5
groß 7.5
vegan
Allergene: Senf, Soja, Sellerie
Soupe du jour
mit Sauerteigbrot
vegetarisch oder vegan
8.5
Allergene: auf Nachfrage
Protein Bowl
Gewürzter CousCous mit geröstetem Brokkoli, Karottenslaw, Tempeh-Würfeln, Tahindressing und gerösteten Pinienkernen
vegan
14.5
Allergene: Sesam, Soja
Thymian Bratwurst
mit Kartoffelstampf, Orangen-Sauerkraut, Bratensauce und Senf
15.5
Allergene: Milchprodukte, Senf
Red Ravioli
Ravioli mit Romesco Sauce, gebratener Zucchini, gerösteten Mandeln, Parmesan und Kräuteröl
vegetarisch
14
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Mandel
Backfisch Burger
Kabeljaufilet im Sesam Brötchen mit Romanasalat, roter Zwiebel, Remoulade und saurer Gurke
16.5
(alles Bio außer Kabeljau)
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Ei, Fischerzeugnisse, Soja, Sesam
Gemüse Teller
saisonales, regionales Gemüse
mit Kräutersprossensalat und Kräuter-Öl
14.5
vegan, histaminverträglich
Allergene: -
Süße Sünde zum Abschluss
täglich frische Kuchenauswahl
von Sophie und Anhelina aus eigener Biobackstube
Alle Gerichte sind als Menü erhältlich:
mit Saftschorle (0,2) und kleinem Salat oder Suppe
+ 5,5