Mittags

Das MARS bietet von Montag–Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.

  • Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
  • Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
  • Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO. 

MITTAGSTISCH
30. Mai bis 02. Juni

 

BUNTER SOMMERSALAT
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten, Radieschen und Hausdressing
klein 4.50
groß 6.50
vegan
Allergene: Senf, Soja, Sellerie
 

TOM KHA SUPPE
mit Kokosmilch, roter Zwiebel. Koriander, Champignons und Tomate
7,50
vegan
Allergene: -


CURRY CAULIFLOWER BOWL
Gebackener Blumenkohl mit rote-Bete-Kichererbsencreme, gerösteter Erdnuss, rotem Krautsalat, Kerbel und Granatapfeldressing

12,50
vegan
Allergene: Nüsse, Soja, Lupine Sellerie

 

ZITRONEN-BASILIKUM GRANZOLE
mit gebratenen Artischocken, bunten Tomaten, gerösteten Pinienkernen, italienischen Oliven und geriebenem Parmesan
13,00
Allergene: Milchprodukte, Gluten


PULLED BEEF RÖSTSTULLE
mit karamellisierten Apfelspalten, Käsecreme, Rucola, Zwiebeln und Senf, dazu Gemüsechips
13,50
Allergene: Milchprodukte, Senf, Sellerie

 

THÜRINGER ROSTBRATWURST
mit Kartoffel-Kümmel-Stampf, Schmorzwiebel, gebratenem Speck und Schnittlauchöl
12
Allergene: Milchprodukte


GEMÜSETELLER
saisonales, regionales Gemüse mit Kräutersprossensalat und Schnittlauchöl
10
vegan, histaminverträglich
Allergene: –


PLAT DU JOUR
wechselndes Gericht von der Tageskarte
18


Alle Gerichte sind auch als Menü erhältlich: mit Saftschorle (0,2) und kleinem Salat oder Suppe + 4,50
 

Da wir tagesaktuell kochen, behalten wir uns gelegentliche leichte Abweichungen des Menüs vor.