Mittags
Das MARS bietet von Montag–Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.
- Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
- Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
- Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.
MITTAGSTISCH
30. Mai bis 02. Juni
BUNTER SOMMERSALAT
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten, Radieschen und Hausdressing
klein 4.50
groß 6.50
vegan
Allergene: Senf, Soja, Sellerie
TOM KHA SUPPE
mit Kokosmilch, roter Zwiebel. Koriander, Champignons und Tomate
7,50
vegan
Allergene: -
CURRY CAULIFLOWER BOWL
Gebackener Blumenkohl mit rote-Bete-Kichererbsencreme, gerösteter Erdnuss, rotem Krautsalat, Kerbel und Granatapfeldressing
12,50
vegan
Allergene: Nüsse, Soja, Lupine Sellerie
ZITRONEN-BASILIKUM GRANZOLE
mit gebratenen Artischocken, bunten Tomaten, gerösteten Pinienkernen, italienischen Oliven und geriebenem Parmesan
13,00
Allergene: Milchprodukte, Gluten
PULLED BEEF RÖSTSTULLE
mit karamellisierten Apfelspalten, Käsecreme, Rucola, Zwiebeln und Senf, dazu Gemüsechips
13,50
Allergene: Milchprodukte, Senf, Sellerie
THÜRINGER ROSTBRATWURST
mit Kartoffel-Kümmel-Stampf, Schmorzwiebel, gebratenem Speck und Schnittlauchöl
12
Allergene: Milchprodukte
GEMÜSETELLER
saisonales, regionales Gemüse mit Kräutersprossensalat und Schnittlauchöl
10
vegan, histaminverträglich
Allergene: –
PLAT DU JOUR
wechselndes Gericht von der Tageskarte
18
Alle Gerichte sind auch als Menü erhältlich: mit Saftschorle (0,2) und kleinem Salat oder Suppe + 4,50
Da wir tagesaktuell kochen, behalten wir uns gelegentliche leichte Abweichungen des Menüs vor.