Mittags
Das MARS bietet von Montag–Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.
- Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
- Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
- Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.
MITTAGSTISCH
09.–13. Dezember
BUNTER SALAT DER SAISON
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten,
Radieschen und Hausdressing
klein 5
groß 7,5
vegan
Allergene: Senf, Soja, Sellerie
(alles Bio)
SOUPE DU JOUR
Suppe aus der Tagesproduktion
mit Sauerteigbrot
8,5
vegetarisch oder vegan
Allergene: auf Nachfrage
(alles Bio)
QUINOA BOWL
mit bunter Quinoa, geschmortem Rotkohl-Zucchinisalat, Rotkohldressing und gerösteten Pinienkernen
13,5
vegan
Allergene: Senf
(alles Bio)
GNOCCHI
mit gebratenem Hokkaido-Kürbis, Salbeibutter-Birne und Haselnüssen
13,5
Vegetarisch
Allergene: Gluten, Milchprodukte
(alles Bio)
LACHSSTULLE
Sauerteigbrot von unserem Lieblingsbäcker mit gebratenem Lachs, Meerrettich-Zitronencreme, roten Zwiebeln und Roter Bete
15
(alles Bio außer Lachs)
Allergene: Gluten, Milchprodukte,Fischerzeugnisse
GRÜNES CURRY
Brokkoli, Erbsen und Blumenkohl in Kokosmilchcurrysauce mit Kafirlimetten-Reis
vegan
12,5
ADD ON : Spicy Garnelen
3
Allergene: Sesam, Soja
(alles Bio außer Garnelen)
GEMÜSETELLER
saisonales, regionales Gemüse
mit Kräutersprossensalat und Kräuteröl
14,50
vegan, histaminverträglich
Allergene: -
(alles Bio)
PLAT DU JOUR
wechselndes Gericht von der Tageskarte
21
Süße Sünde zum Abschluss:
TÄGLICH FRISCHE KUCHENAUSWAHL