Mittags
Das MARS bietet von Montag–Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.
- Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
- Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
- Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.
MITTAGSTISCH
14–18. Oktober
BUNTER SALAT DER SAISON 
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten,
Radieschen und Hausdressing
klein 5
groß 7,5
vegan
Allergene: Senf, Soja, Sellerie
(alles Bio)
SOUPE DU JOUR
Suppe aus der Tagesproduktion
mit Sauerteigbrot
8,5
vegetarisch oder vegan
Allergene: auf Nachfrage
(alles Bio)
HALLOUMI BOWL
Mit gekräutertem Basmatireis, Rote Bete Hummus, Gurkensalat, frittiertem Halloumi und gerösteten Haselnüssen
13
vegetarisch
Allergene: Lupine, Milchprodukte, Haselnüsse
(alles Bio)
SPÄTZLE PFANNE
mit gebratenem Spitzkohl, würzigem Bergkäse und Kräuter-Sprossensalat
13
vegetarisch
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Sellerie, Ei
(alles Bio)
CHILI SIN CARNE
mit Chili aus Kidneybohnen, Mais und Paprika, mit Sourcream und Kümmelkartoffeln
13
vegetarisch
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Sesam
(alles Bio)
SÜSSKARTOFFEL STULLE