Mittags
Das MARS bietet von Montag bis Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.
- Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
- Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
- Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.
MITTAGSTISCH
05.-09. Oktober
Bunter Salat der Saison 
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten,
Radieschen und Hausdressing
klein 5
groß 7.5
vegan
Allergene: Senf, Soja
Soupe du jour
Suppe aus der Tagesproduktion
mit Sauerteigbrot
8.5
vegetarisch oder vegan
Allergene: auf Nachfrage
Köttbullar
Schwedische Fleischbällchen mit Kartoffelstampf,
Pilzrahmsauce, Preiselbeeren und Gurkensalat
14,5
Allergene: Laktose, Gluten
Teriaky Bowl
mit Teriakyreis, geröstetem Broccoli,
geschmorten Karotten, Wokgemüse, Soja-Sesam Joghurt
13,5
Allergene: Soja, Sesam
vegan
ADD ON:
Tandoori Chicken
6
Pulled Beef Burger
Geröstetes Sesambun, BBQ Sauce,
Pulled Beef, eingelegte Gurke & Pommes
15,5
Allergene: Gluten, Senf
Gnocci Cacio e Pepe
Süßkartoffelgnocci mit pfeffriger Pecorinokäsesauce,
Blattspinat und geschmortem Kürbis
vegetarisch
14,5
Allergene: Gluten, Laktose
Gemüse Teller
saisonales, regionales Gemüse
mit Kräutersprossensalat und Kräuter-Öl
14.5
vegan, histaminverträglich
Allergene: -
Süße Sünde zum Abschluss
täglich frische Kuchenauswahl
von Sophie und Anhelina aus eigener Biobackstube
Alle Gerichte sind als Menü erhältlich:
mit Saftschorle (0,2) und kleinem Salat oder Suppe + 5,5