Abends
Abends von 17:30 bis mind. 20:30 Uhr versorgt euch die MARS-Küche mit herzhaften Kleinigkeiten. Hier geht's zur Snackkarte
Bis max. 10 Personen könnt ihr hier euren Tisch reservieren im MARS I Küche & Bar
Ab 10 Personen bieten wir unsere Snackkarte als "sharing is caring"–Modell oder mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an: mars(at)silent-green.net → Betreff: Reservierung
MARS | Küche & Bar: Snackkarte
BULGOGI FRIES
Home made Süßkartoffel und Sieglinde Fries mit frischer Chili, Frühlingszwiebel, Koriander und Erdnuss
6.5
Allergene: Erdnuss, Soja, Lupine, Sesam, Sellerie
ADD ON:
BBQ SOY CHUNKS
4.5
Allergene: Soja, Gluten
BLACK TIGER GARNELEN
mit Papaya-Gurken Salat und Holy Basil Mayonnaise und Pork Crackling
12
Allergene: Krustentiere, Sesam, Lupine, Sellerie, Senf, Gluten, Erdnuss
POLLO TOSCANO AL LIMÓN
Geschmorte Zitronen Hähnchen von der Keule, Schmorgemüse mit frischem Oregano und Meerrettich Dip
12,5
Allergene: Sulfit, Alkohol, Senf, Sellerie
SAUERTEIGBROT
mit Kalamata Oliven, Spreewaldgürkchen, Kräuterbutter mit Kräutern vom Dachgarten
4,50
vegetarisch
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Sulfit
SOUP DU JOUR
Suppe aus der Tagesproduktion mit Sauerteigbrot
7,50
vegetarisch oder vegan
Allergene:
HERBST SALAT
mit mariniertem Kürbis und Birnen-Limetten Salsa und Knoblauch Croûtons
9,50
vegan & histaminvertäglich & schonend
Allergene: –
GEMÜSETELLER
saisonales, regionales Gemüse mit Kräutersprossensalat und Schnittlauchöl
12
vegan & histaminvertäglich & schonend
Allergene: –
Wir empfehlen pro Person eine Auswahl von 2 Gerichten.
Da wir tagesaktuell kochen behalten wir uns leichte Abweichungen des Menüs vor.