Abends - Mars Küche & Bar

Abends von 17:30 bis 20:30 Uhr versorgt euch die MARS-Küche mit herzhaften Kleinigkeiten. Hier geht's zur Snackkarte

Bis max. 10 Personen könnt ihr hier euren Tisch reservieren im MARS I Küche & Bar

Ab 10 Personen bieten wir unsere Snackkarte als "sharing is caring"–Modell an. Buchungsanfragen bitte an: mars(at)silent-green.net → Betreff: Reservierung

MARS | Küche & Bar: Abendkarte

SAUERTEIGBROT
mit Kalamata Oliven, eingelegten Gürkchen und Kräuterbutter
_{(alles BIO)}
5.8
vegetarisch
_{Allergene: Gluten, Milchprodukt, Sulfite}

SOUPE DU JOUR
Suppe aus der Tagesproduktion mit Sauerteigbrot
_{(alles BIO)}
8.5
vegetarisch oder vegan
_{Allergene: auf Nachfrage}

PUMPKIN SALAD
mit mariniertem Kürbis, dazu Birnen-Limetten-Salsa und Knoblauch-Croûtons
_{(alles BIO)}
11.5
vegetarisch
_{Allergene: Senf, Sellerie, Gluten, Lupine}

ASIA FRIES
mit Chili, Frühlingszwiebel, Sweet-Chili-Dip,
Koriander und Erdnuss (alles BIO)
7.5
vegan
_{Allergene: Erdnuss, Soja, Lupine, Sesam, Sellerie}
ADD ON:
BBQ SOY-Chunks
_{(alles BIO)}
5.4
vegan
_{Allergene: Soja, Gluten}

GEMÜSETELLER
saisonales, regionales Gemüse mit Kräutersprossensalat und Schnittlauchöl
_{(alles BIO)}

14.5
^{vegan & histaminvertäglich & schonend}
_Allergene:-

BOWL DER WOCHE
wechselndes Gericht von der Wochenkarte
_{(BIO-Status auf Nachfrage)}
Preis & Allergene auf Nachfrage

PASTA DER WOCHE
wechselndes Gericht von der Wochenkarte
_{(BIO-Status auf Nachfrage)}
Preis & Allergene auf Nachfrage

PLAT DU JOUR
wechselndes Gericht von der Tageskarte
_{(BIO-Status auf Nachfrage)}
Preis & Allergene auf Nachfrage

SÜSSE SÜNDE ZUM ABSCHLUSS
täglich frische Kuchenauswahl von Sophie und Frieda
aus unserer eigenen Bio-Bäckerei (alles BIO)

Da wir tagesaktuell kochen behalten wir uns leichte Abweichungen des Menüs vor.

MARS | Special Sunday | MOULES FRITES

Jeden Sonntag von 17:30 bis 20:30 Uhr bieten wir unser Spezial Menü an.
Bis max. 10 Personen könnt ihr hier euren Tisch reservieren im MARS I Küche & Bar.

MOULES FRITES
im Weißwein-Gemüsesud mit Pommes Frites und Aioli
18
Allergene: Sellerie, Fischerzeugnisse

HARISSA AUBERGINE
mit Fetacreme, Harissa, Granatapfelkernen, gerösteten Pinienkernen und Rucola
12
vegetarisch
Allergene: Milchprodukte, Lupine, Sesam

FENCHELSALAT
mit Zitronendressing, gerösteten Mandeln, Minze, Aprikose und Schnittlauchöl
10
vegan
Allergene: Nüsse

SOUP DU JOUR
8.5
vegan oder vegetarisch
Allergene: auf Anfrage