Abends

MARS | Küche & Bar: Abendkarte

SAUERTEIGBROT (alles BIO)
mit Kalamata Oliven, eingelegten Gürkchen und Kräuterbutter
_{(alles BIO)}
5.8
vegetarisch
_{Allergene: Gluten, Milchprodukt, Sulfite} 

SOUPE DU JOUR (alles BIO)
Suppe aus der Tagesproduktion mit Sauerteigbrot
_{(alles BIO)}
8.5
vegetarisch oder vegan
_{Allergene: auf Nachfrage}
 

CEASAR SALAD (alles BIO)
Römersalatherzen mit veganem Ceasar Dressing, frittierten Kapern, Kirschtomaten, geschmorten Karotten und Knoblauch-Croutons
11.5
vegan
Allergene: Mandeln, Soja

RED TARTAR (alles BIO)
Veganes Tartar aus roter Bete, Auberginen und Kapern dazu eigelegten Zwiebeln und Essiggurken
8
vegan

Allergene: Sellerie

GEMÜSETELLER (alles BIO)
schonend gegartes Gemüse regional und saisonal dazu Kräuteröl und Sprossen
14.5
vegan & histaminverträglich

ROSA LAMMRÜCKEN
mit gebratenen Artischockenböden, Kürbiscreme und Rosmarinjus
18.5
Allergene: Milchprodukte

Alles Bio außer Lammrücken

GRILLED CHEESE DELUXE (alles BIO)
Sauerteig von unserem Lieblingsbäcker mit Parmesan-Tomatencreme, rotem Cheddar, würzigem Bergkäse, Spinatsalat und Chilli Mayo
vegetarisch

13
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Senf

POMMES POUTINE (alles BIO)
Süßkartoffel und Sieglinde Fries mit veganer Bratensauce, roten Zwiebeln veganem Mozzarella, Radieschen und Kräutermix
vegan
7.5
ADD ON: Gyros Soy-Chunks
3
Allergene: Lupine

SÜSSE SÜNDE ZUM ABSCHLUSS
täglich frische Kuchenauswahl von Sophie und Frieda
aus unserer eigenen Bio-Konditorei (alles BIO)

Da wir tagesaktuell kochen behalten wir uns leichte Abweichungen des Menüs vor.

MARS | Special Sunday | MOULES FRITES

Jeden Sonntag von 17:30 bis 20:30 Uhr bieten wir unser Spezial Menü an.
Bis max. 10 Personen könnt ihr hier euren Tisch reservieren im MARS I Küche & Bar.

MOULES FRITES
im Weißwein-Gemüsesud mit Pommes Frites und Aioli
18
Allergene: Sellerie, Fischerzeugnisse

HARISSA AUBERGINE
mit Fetacreme, Harissa, Granatapfelkernen, gerösteten Pinienkernen und Rucola
12
vegetarisch
Allergene: Milchprodukte, Lupine, Sesam

FENCHELSALAT
mit Zitronendressing, gerösteten Mandeln, Minze, Aprikose und Schnittlauchöl
10
vegan
Allergene: Mandel

SOUP DU JOUR
8.5
vegan oder vegetarisch
Allergene: auf Anfrage