LUNCH

 

MITTAGSTISCH

15. bis 19. Oktober

 

Bitte beachten Sie, dass am Donnerstag den 18. Oktober das MARS auf Grund einer Veranstaltung geschlossen bleibt. 

 

BUNTER SOMMERSALAT

mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten, Radieschen und Schnittlauch-Vinaigrette

klein 2.50
groß 5.50
_{vegan & glutenfrei}

 

 

WILDE RÜBEN-EINTOPF

mit Bohnenkraut und Ciabatta-Croutons 

6.50
_{vegan & laktosefrei}

 

 

KÜRBIS-STRUDEL

mit herbstlichem Blattsalat und gerösteten Kürbiskernen

7.50
_vegetarisch

 

GRÜNE SCHNITTLAUCH-SPÄTZLE

mit Bergkäse-Sauce und gerösteten Zwiebeln 

9.00
_vegetarisch

 

 

REISNUDEL-BOWL 

mit Miso-Gemüsebrühe, Edamame, geröstetem Chinakohl und saurem Sesam-Gemüse

8.00
_vegan

mit geräucherter Entenbrust +4.00

 

 

KNACKER VOM FREILANDSCHWEIN

mit Belugalinsen, süß-saurem Wurzelgemüse und knusprigem Grünkohl 

11.00

 

 

PLAT DU JOUR

wechselndes Gericht von der Tageskarte

 

auch erhältlich als Menü
mit Saftschorle (0.2) und kleinem Salat + 3.50

 

_{Da wir tagesaktuell kochen, behalten wir uns Änderungen des Menüs vor.}