Mittags
Das MARS bietet von Montag bis Freitag zwischen 12 und 15 Uhr frisch zubereitete Lunchgerichte an.
- Einen Tisch bis max. 10 Personen könnt ihr hier reservieren.
- Ab 10 Personen bieten wir unsere Lunch-Karte mit Vorauswahl an. Buchungsanfragen bitte an mars(at)silent-green.net –> Betreff: Reservierung.
- Bestellungen zum Mitnehmen können vor Ort aufgegeben werden oder über Lunch To GO.
MITTAGSTISCH
2. - 6. November
Bunter Salat der Saison 
mit Sprossen, Kresse, Kirschtomaten,
Radieschen und Hausdressing
vegan
klein 5
groß 7.5
Allergene: Senf
Soupe du jour
Suppe aus der Tagesproduktion
mit Sauerteigbrot
vegetarisch oder vegan
8.5
Allergene: auf Nachfrage
Reisbandnudelsalat
mit Wokgemüse, Edamame, Soja-Sesamjoghurt
vegan
14
Allergene: Soja, Lupine
Add on:
Scharf marinierte Rindfleischbällchen
4
Fried Chicken Sandwich
mit frittiertem Hähnchen, saure Gurken & Srirachamayo dazu Coleslaw
15
Allergene: Gluten, Soja
Penne mit Zitronensauce
mit geröstete Zuccini, weiße Bohnencreme & Sonnenblumenkerne
vegan
15.5
Allergene: Gluten
Geschmorter Spitzkohl
mit Rösti, Knoblauch-Kräuterschmand & Rote Beete Salat
vegetarisch
14
Allergene: Laktose
Gemüse Teller
saisonales, regionales Gemüse
mit Kräutersprossensalat und Kräuter-Öl
vegan, histaminverträglich
14.5
Süße Sünde zum Abschluss
täglich frische Kuchenauswahl
von Sophie und Anhelina aus eigener Biobackstube
Alle Gerichte sind als Menü erhältlich:
mit Saftschorle (0,2) und kleinem Salat oder Suppe + 5,5