Montag–Freitag
Küche
12–15 Uhr
Café
12–18 Uhr

 

 

Samstag–Sonntag
Küche
10–15 Uhr
Café
10–17 Uhr

 

 

Montag–Freitag
Küche
12–15 Uhr
Café
12–18 Uhr

 

 

Samstag–Sonntag
Küche
10–15 Uhr
Café
10–17 Uhr

 

 

 

 

 

 

OSTERBRUNCH on MARS

 

Karfreitag bis Ostermontag

 

 

GOLDEN GRANOLA

mit Kokos und Kürbiskernen

5.00
vegetarisch

 

 

CROISSANT

mit Butter und hausgemachter Marmelade 

4.50
vegetarisch

+ Heißgetränk 6.50

 

 

SHAKSHUKA

Orientalisches Paprika-Tomaten-Ragout, im Ofen gebacken mit 

Bio-Landei, Fladenbrot und Salat

8.50
vegetarisch

 

 

GRÜNES FRÜHSTÜCK 

mit Humus, Tabouleh-Salat,  

Kichererbsen in Tahini-Joghurt, gegrilltem Gemüse,

dazu gekochtes Bio-Landei und Fladenbrot

9.50
vegetarisch

 

 

silent green-FRÜHSTÜCK 

Rohmilchkäse von Fritz Blomeyer, Wurst-Spezialitäten,

frisches Gartengemüse, Bärlauch-Pesto, hausgemachte Marmelade

dazu Brotvariation von unserem Bäcker

13.50

 

 

BELGISCHE WAFFELN

mit Joghurt-Espuma und Erdbeeren

7.50
vegetarisch

 

 

Croque silent green

mit Frischkäsecreme, gegrillten Kräutersaitlingen

und Bärlauch,

gratiniert mit brauner Butter-Hollandaise

9.50
vegetarisch

 

Omas Röststulle

knusprig getoastetes Sauerteigbrot mit

Frischkäsecreme und Wildkräutersalat

wahlweise mit 

- Roastbeef vom Weide-Ochsen und 

gegrilltem Frühlingslauch 

9.50


- 68°-Bio-Landei mit Avocado und Estragon

9.50 
vegetarisch

 

 

Da wir tagesaktuell kochen, behalten wir uns Änderungen des Menüs vor.

 

 

 

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