Montag–Freitag
Küche
12–15 Uhr
Café
12–18 Uhr

 

 

Samstag–Sonntag
Küche
10–15 Uhr
Café
10–17 Uhr

 

DEEN

 

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WEIHNACHTSBRUNCH on MARS

 

APFEL-MARZIPAN-OFENSCHLUPFER

mit Punchpflaumen-Ragout

6.50

vegetarisch
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Alkohol

 

CROISSANT

mit Butter und hausgemachter Bratapfel-Marmelade 

4.50

vegetarisch

+ Heißgetränk 6.50

Allergene: Gluten, Milchprodukte

 

HAUSGEMACHTES SPEKULATIUS-GRANOLA

mit Dörrpflaume

6.00

vegetarisch
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Schwefel

 

EGG BENEDICT

68-Grad-Ei mit Quitten-Caesar Salad und Parmesan

7.50

Allergene: Sellerie, Milchprodukte

 

SALMON TOAST

gebeizter Gewürz-Lachs, Rote Bete-Anis-Creme und Koriander

9.50

Allergene: Sellerie, Milchprodukte, Gluten
 

 

GRÜNES FRÜHSTÜCK 

mit Qusais Best Falafel, Hummus, Kichererbsen in Tahini-Joghurt, gegrilltem Gemüse und Fladenbrot-Bowl

10.50

wahlweise vegan oder vegetarisch
Allergene: Gluten, Milchprodukte

 

FRÜHSTÜCK FÜR 2 

ausgewählte Rohmilchkäse, Wurst-Spezialitäten, frisches Gartengemüse,

Humus, 2 Eier und hausgemachte Marmelade,

dazu Brot-und Brötchenvariation 

21.00

Allergene: Senf, Soja, Sellerie, Milchprodukte, Gluten, Nüsse

 

SHAKSHUKA

Orientalisches Paprika-Tomaten-Ragout,

im Ofen gebacken, mit Bio-Landei, Fladenbrot und Salat

9.50

vegetarisch
Allergene: Gluten

DEEN