Geöffnet

Montag - Freitag
11 - 18 Uhr

 

Samstag - Sonntag
10 bis 17 Uhr


Am 31. Oktober bleibt
das MARS geschlossen!




Geöffnet

Montag - Freitag
11 - 18 Uhr

 

Samstag - Sonntag
10 bis 17 Uhr


Am 31. Oktober bleibt
das MARS geschlossen!

 

BRUNCH

samstags & sonntags
von 10 - 16:30 Uhr

BRUNCH CROISSANT & BRÖTCHEN
mit hausgemachter Marmelade, Butter und Dulce de Leche
4.50

GRANOLA
in Ahornsirup geröstete Haferflocken, Mandeln,
Kokosnussflocken, Chiasamen, Quinoa und Cranberries
mit frischem Obst und Bananen-Kokosnuss Mousse
6.90

KÜRBIS-FRENCH-TOAST
mit Walnuss, Weiße-Schokolade-Kürbis-Ganache, 
Kokoscrisps und Apfel-Minze-Salat
7.50

CONGEE
Asiatisches Reis-Frühstück
zubereitet in einer Soja-Mirin-Brühe
mit geräuchertem Tofu, Pilzen, Erdnüssen,
Nori, Sesam, Chili und eingelegtem Ingwer
8.00

ZIEGENKÄSE-BRUSCHETTA

dazu geröstete Aubergine, karamelisierte Zwiebeln,
Granatapfel und ein pochiertes Ei
8.90

SHAKSHUKA
Geräucherte Paprika-Tomaten in mittelscharfer Soße,
gebacken mit zwei Eiern,
dazu gegrilltes Brot, Koriander und frischer Gemüsesalat
8.90

GRÜNES FRÜHSTÜCK
Avocado, grüner Spargel, Babyspinat und Dukkah
mit gegrilltem Brot und pochiertem Ei
8.90

POCHIERTER LACHS
Pochierter Lachs auf hausgebackener Brioche
mit Meerrettich-Creme Fraiche, eingelegte Schalotten und Gurken,
Rote Bete, Kräutersalat und einem pochierten Ei
11.90

 

 

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