BRUNCH on MARS

Sonnabend & Sonntag 

 

Liebe Gäste,
 

am Samstag den 15. Juni findet bei uns ab 19 Uhr der Summer on MARS statt.

Begrüßen Sie gemeinsam mit dem Team vom MARS den Sommer – mit einem vegetarischem 5-Gang-Menü, wahlweise ergänzt um Fisch und Fleisch. Dazu wird eine hausgemachte alkoholfreie Getränkebegleitung angeboten. Und auch eine Auswahl an Flaschenweinen. 

Ihr MARS

 

 

 

HAUSGEMACHTES KNUSPER-MÜSLI

karamellisiert mit Honig und Nüssen

dazu Dörrobst und frische Bio-Vollmilch

5.00
_{wahlweise mit Hafer- oder Kuhmilch
vegan/vegetarisch}

 

 

CROISSANT

mit Butter und hausgemachter Marmelade 

4.50
_vegetarisch

+ Heißgetränk 6.50

 

 

GRÜNES FRÜHSTÜCK 

mit Qusais Best Falafel, Humus, Tabouleh- Salat,  

Kichererbsen in Tahini-Joghurt, gegrilltem Gemüse und Fladenbrot- Bowl

10.50
_vegetarisch

 

 

SHAKSHUKA

Orientalisches Paprika-Tomaten-Ragout, im Ofen gebacken mit 

Bio-Landei, Fladenbrot und Salat

9.50
_vegetarisch

 

 

FRÜHSTÜCK FÜR 2

ausgewählte Rohmilchkäse & Wurst-Spezialitäten,

frisches Gartengemüse, Pesto, 2 Eier und hausgemachte Marmelade dazu

Brot-und Brötchenvariation

21.00

 

 

STRAMMER- MAX- WAFFEL

Bio-Landei, Käsecreme und Wildkräuter-Salat

8.50

_vegetarisch

mit Kochschinken + 2.50

 

 

OMAS RÖSTSTULLE

knusprig getoastetes Sauerteigbrot

mit Frischkäsecreme und Wildkräuter-Salat

wahlweise mit

-Schwarzwald Schinken
und gegrilltem Frühlingslauch

9.50

-Bio-Landei mit Kräuterseitlingen und Estragon

9.50

_vegetarisch

 

_{Da wir tagesaktuell kochen, behalten wir uns Änderungen des Menüs vor.}